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豆腐乳雞，兩種做法。

材料：雞腿肉 豆腐乳 米酒 糖 醬油 太白粉 地瓜粉 蔥

做法：

1.雞腿去皮切小塊，放入豆腐乳 米酒 糖 和 少許的醬油醃漬約30分鐘。

2.我這次做了兩種做法，油炸 和 炒的。

3.油炸：沾太白粉和地瓜粉 反潮後，直接油炸 即可。

4.炒：加點太白粉在醃漬的雞腿肉裡，直接放入平底鍋裡炒 即可。

 

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