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小朋友的最愛~炒蛤蜊
材料:
蛤蜊 1斤
九層塔 少許
蒜頭 4辦
薑片 5片
辣椒 1枝
調味料:
鎮江醋 2匙
醬油 2匙
米酒 2匙
砂糖 1匙
做法:
1.蒜頭 薑片 辣椒 爆香.
2.放入蛤蜊,加入調味料 拌炒.
3.蓋上鍋蓋悶３分鐘,等蛤蜊全都開了,再加上九層塔.
4.拌炒後即可盛盤.
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- Dec 10 Tue 2013 12:48
小朋友的最愛~炒蛤蜊
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