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午茶點心~抹茶餅乾

 

材料 :

低筋麵粉 220g

無鹽奶油 120g

糖粉 80g

全蛋 1顆

抹茶粉 10g

 

 

做法:

1.奶油室溫軟化,加入糖粉攪拌.

2.再加上麵粉, 抹茶粉, 雞蛋攪拌,揉成麵糰.

3.捏一小坨麵糰,搓出一小球再壓平.拿出模型壓出喜歡的形狀.

4.烤箱先預熱5分鐘,上下火160度烤20分鐘.

 

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